云腿月饼的做法及配方

1、饼皮用料

2、将水，糖粉，蜂蜜倒入碗中

3、搅拌均匀

4、筛入三分之一面粉，拌匀

5、加入猪油

6、混合均匀

7、加入泡打粉，拌匀

8、筛入剩下的面粉

9、拌匀成光滑面团，松弛30-50分钟

10、分割成12等分，松弛20-30分钟

11、将馅料分割成12等分

12、取一块饼皮按扁，放入馅料

13、包起来

14、收口捏紧，向下放置

15、摆入烤盘

16、放入烤箱，中层，上火210度，下火180度，烤20-30分钟

17、表面棕黄色，出炉