软软的柿子如何保存

1、室内堆藏：选择阴凉干燥，通风良好的屋子，进行消毒后，地上铺15-20厘米厚的禾草，将选好的柿子轻轻堆放在草上。

2、露天架藏：选择地势较高，阴凉的地方，搭高1-1.2米架子。

3、架子上铺竹或玉米秆，铺上10-15厘米厚的稻草，将选择好的柿子放在架上。

4、自然冷冻贮藏：选地下水位低，背阳处挖宽和深各为35厘米的沟，沟内铺5-10厘米的玉米秆。

5、将选好的柿子分五层堆放在玉米秆上，待柿子自然冻结后，再加盖30-60厘米厚的禾草，保持低温。