炝拌黄瓜折耳根

1、按食材要求准备主要材料

2、折耳根清洗干净，折成小段放入较深的容器备用(为了方便拌我用的打蛋盆)

3、轻轻削除黄瓜上的刺，拍扁

4、拍扁的黄瓜切断，装入盆

5、香菜，葱花，蒜头，小米辣切细备用

6、切细的小米辣放入装黄瓜折耳根的盆中

7、盆中加入少许干辣椒面，热锅烧油，有热盛出琳在蒜末和小米辣上，炝出味道

8、按食材要求往盆中放入条件拌匀

9、装盘享用

10、成品图