餐饮店长该如何才能管理好员工

1、树立好榜样，恰当的引导员工。要求员工早到，店长就应该更早一些，这样给员工一个好的榜样，让他们学着做，可以提高团队的凝聚力。

3、提升员工的工作活力适当的组织一些学习活动、一些比赛并给予奖励来营造富有活力的工作氛围，提升员工的工作活力和忠诚度。

5、狂妄自大型员工对于这样的员工，可以晾在一边，私下里沟通，对于问题则是更多的指出来，这样可以团结这些人更好的为公司服务。

7、制度完整清晰将职责的划分详细记录，奖惩都附在上面。可以保证了相对公平，让员工能自觉遵守制度。