生蚝蒸蛋的做法

1、先把鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。

2、把30度的温开水倒入鸡蛋液中搅匀。

3、用滤网将鸡蛋液过滤到蒸碗中备用。

4、再往蒸碗里面加入清洗干净的生蚝肉。

5、用保鲜膜封口并用牙签扎一些小孔透气。

6、水开大火蒸8分钟，焖10分钟后加酱油调味。