油炸腰果的做法

1、准备好食材

2、腰果直接放入冷油中

3、用小火慢慢加热，不停翻炒，等油起泡了马上改小火

4、等腰果颜色金黄就可以了

5、炸好的腰果倒在纸巾上吸油

6、锅里倒入清水，把白糖倒入中间。用小火慢慢熬，等白糖化开，糖水慢慢熬成浓稠的糖浆。

7、等糖浆泡泡变小，筷子沾一下，可以稍微拔出丝来的时候，就可以倒入腰果了。

8、倒入腰果后，把锅端离炉口，不停用炒勺翻炒。等待糖浆冷却、凝固，等糖全部变白凝固就成功啦