布朗尼小蛋糕制作方法

1、苦甜巧克力和无盐奶油一起隔水加热融化，均匀混合

2、鸡蛋+细砂糖打散，再加入鲜奶拌匀

3、上一步骤一起倒入巧克力奶油内拌匀

4、过筛的低筋麵粉和泡打粉倒入拌匀

5、最后加入核桃一同搅拌成布朗尼麵糊

6、倒入已舖好烘焙纸的烤模内，烤箱预热170度放中层烤20分钟

7、出炉后待凉

8、鲜奶油加热到锅边缘起泡后关火，加入巧克力拌匀，接著再倒入室温软化的无盐奶油一起拌匀

9、涂在蛋糕表面，冷藏至凝固即可

10、切成自己想要的大小就完成啦