糕豆豉排骨炒年糕，让你吃了忘不了！

1、 肋排剁成小块，姜葱蒜切片。

3、排骨中倒入少许盐、生抽、白酒腌制15分钟。

5、锅里油烧至六成热，倒入排骨中小火炸3分钟，捞出沥干油。排骨轻炸后更香，如果你想吃的清淡点，这步也可省略。

7、加入年糕煮软，再倒入排骨、蚝油、盐、豆豉、糖一起翻炒。

9、最后一步，就是出锅啦。