藜麦虾仁沙拉怎么做？

1、藜麦清洗干净，放入清水中，大火，煮熟，捞出，沥干。

2、玉米粒和青豆放入开水中，大火，煮熟，捞出，沥干。

3、虾仁清洗干净，去虾线，放入开水中，大火，煮熟，捞出，沥干。

4、小南瓜切成小块，清洗干净，放入烤箱中，200度，烤25分钟。

5、鹌鹑蛋放入清水中，大火，煮熟，剥壳，对半切开。

6、生菜清洗干净，切成小块。

7、橄榄油、苹果醋、食盐和黑胡椒粉混合，搅拌均匀。

8、藜麦饭、虾仁、鹌鹑蛋、小番茄、玉米粒、青豆、小南瓜、生菜、苦菊和酱汁混合，搅拌均匀。