阿根廷烤鸡是怎么做的

1、鸡用酱汁卤制，浸入12个小时。

2、78度蒸制，所以烤之前就是熟的。

3、用牛至，西芹，红洋葱，辣椒粉，大蒜，红糖和醋混合搅匀成汁，抹在鸡上。

4、将鸡用钩子钩住，挂在铁链子上，进行烤制1小时左右，将鸡取下即可食用。