1、取虾头，剥皮，跤耧锿葡与猪肉、洋葱、生姜一起切碎做馅。随意添加配料。我放了蘑菇，玉米和胡萝卜。然后调料和酒，生酱油，芝麻油和糖。顺时针方向增加Q力。
2、先把糯米泡一下。我通常晚上泡，早上用。
3、早上将糯米洗净沥干，用胡萝卜片作为底料放入蒸锅中。
4、用勺子挖几次做一个圆圈，或者用手做一个球。手掌上沾一点水，就粘不住了。
5、然后把球放在排水的饭碗里
6、摇动小碗，使肉丸均匀地裹上糯米。
7、然后把它放在蒸笼上，用虾尾装饰。我剥虾皮的时候，留一些虾尾，留一些虾头炒，然后煮虾粥。
8、按顺序排好后可以蒸。可以用冷水或热水蒸。你不需要把糯米压在肉丸子的外面。可以包起来。蒸的更自然，更漂亮。
9、大约10分钟（取决于肉丸的大小）把火关了，如果你害怕不煮熟，就闷上一两分钟。顺便说一下，我要切些葱来装饰一下。
10、新鲜大虾的糯米丸子，充满了美感、营养和美味，给你一天的能量。
11、那我就做一碗虾头粥，太好了。
