街边小吃驴打滚

1、糯米粉加入水搅拌均匀，放置10分钟。

2、另外取一个碗，里面抹上一层油，倒入拌好的糯米糊，放入蒸锅蒸熟，大约15分钟。

3、蒸好后，拿出来趁热用筷子搅拌柔顺，盖上保鲜膜放凉至不烫手，准备好红豆沙和黄豆粉。

4、案板上面撒上一层黄豆粉，放上已经温热的糯米面，糯米面上再撒上一层黄豆粉，用手压扁成面皮。

5、均匀的抹上一层红豆沙。

6、卷起成条

7、把刀上抹上黄豆粉，切成段即可

8、软糯香甜