角瓜鸡蛋水煎饺的做法

1、面和水的比例用2:1的比例和成面，先在边上放置着。

3、把攥好的角瓜放入盆中，再放入炒熟的鸡蛋。

5、将面团擀成饺子皮，包入馅，收好口。

7、开火小火煎，把饺子底部煎至微焦的状态。

9、开锅水煎干，在加热去一下水汽就可以装盘了。