洋葱口蘑肉饼蒸蛋

1、猪肉加一点点姜和洋葱一起剁成泥

2、放入碗中，加入蛋清、生抽和少许盐拌匀腌制10分钟左右

3、口蘑洗净切碎

4、加进腌好的肉馅儿里，拌匀

5、分别装进小蒸碗，把蛋黄放在上面

6、进蒸锅，隔水蒸熟就好