开口笑的简单做法

1、把泡打粉和面粉混合备用

2、白糖、水、油混合

3、搅匀

4、加入鸡蛋液

5、倒入面粉，揉成面团静置10分钟

6、准备一碗芝麻一碗水

7、切成长条切段

8、把小面团揉圆，沾一遍水，在芝麻上滚一遍，挫圆，这样炸的时候芝麻不会掉

9、大火把油烧至起泡，关小火，可以把滚好的芝麻团放进油中

10、刚放进去不要动它，等慢慢浮起来，开口了再翻面

11、炸至金黄色捞起沥油