鸡蛋马铃薯沙拉三明治

 时间:2024-10-14 16:27:22

1、马铃薯切块后冷水下锅煮,锅内放入食盐,煮到像筷子能够轻易插入的状态起锅;接着将切成小块的红萝卜下锅汆烫至半熟后捞起,切成薄片的小黄瓜下锅汆烫约 10 秒后起锅沥去水份,鸡蛋煮至全熟

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3、将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,蛋白切成小块状备用,用压碎器或汤匙把薯泥捣碎,加入蛋黄、沙拉酱、盐、黑胡椒、橄榄油、白醋,搅拌均匀

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5、将吐司切片,放入一片生菜,加入适量沙拉即可

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