清炒蒜香西兰花

1、把蒜瓣切好备用，把买好的西兰花撕成小朵。

2、锅里放水，水开后滴几滴油就可以倒入撕好的西兰花焯下水。

3、将焯好水的西兰花捞出，把水倒出，锅里放油，倒入蒜末炒香。

4、把焯好水的西兰花倒入锅中翻炒几下。

5、然后加入少量盐和味精就可以起锅装盘了。