香辣茄盒的做法

1、准备猪肉

3、洗净的茄子切片，其中两片连在一起不要切断哦 厚度尽量一样

5、再加入些切碎儿的葱花

7、将切好的茄子片中间抹一丢丢的生粉

9、一个个弄好摆在盘子里，以免肉馅弄得到处都是啦

11、锅里上油，油烧热，茄盒一个个摆在里面，火不能太大哦

13、锅里留少许油，加入生姜大蒜末，一丢丢的干辣椒

15、加入少许白开水，加入半勺生抽，少许白糖鸡粉调味儿

17、出盘撒葱花即可