蒜香牛肉做法

1、准备前腿肉做食材，洗净。

2、将牛肉切成薄片。

3、大蒜去除根部，去除黄叶，洗净。

4、大蒜枝·叶分开切好。

5、红椒洗净，垛成丁。

6、将五香配料洗净。

7、炒锅烧热，牛肉入锅，稍炒。

8、稍炒后，去水打捞入盘。

9、炒锅烧热，放油，将配料入锅，稍炒。

10、接着将牛肉入锅，同香料稍炒片刻。

11、边炒边加入酱油·陈醋，并翻炒至均匀。

12、然后，将蒜叶入锅，放入适量盐，味精，翻炒至均匀便可。

13、最后，将蒜香牛肉，进行入盘。