自制薯条

1、土豆洗净后用水果刀刮掉外层的表皮

3、切好的土豆放盐水里泡一下，去掉多余的淀粉，防止氧化变色。

5、大概煮一分半钟，不要煮太熟，后面油炸的时候容易变软绵绵的。

7、用保鲜袋装好，放冰箱急冻一小时，变硬后取出来

9、薯条炸到浮上油面，转大火炸一分钟，这样炸出来的薯条不怎么吸油

11、掐着时间出锅，小龙宝和小伙伴到家就可以吃上热乎的薯条了