酥脆梅汁腌芒果

1、芒果是闺蜜天台出产，好不容易从鸟儿嘴上抠出来的

2、洗净削皮。做梅汁水果，芒果要选未熟透的，口感才会爽脆。

3、果肉切条状。

4、甘草洗净，用一汤匙沸水泡20分钟，加入梅汁和白糖，拌匀成梅汁腌汁。

5、梅汁淋在芒果条上，颠匀，放冰箱冰镇2小时以上。中途每隔半小时拿出来颠匀一下。