爆米花不爆开是咋回事

1、首先将锅中倒入适量玉米油，油烧到五成热放入玉米粒，不断翻炒玉米粒使其受热均匀。

3、接着将锅中放80g白糖，40g清水。

5、然后倒入刚爆好的爆米花翻炒均匀，关火，继续翻炒使糖均匀的包住爆米花。