土豆焖鸭肉的做法

1、鸭肉洗净，把毛拔干净，剁成小块，放入锅中用水焯一下，去生

3、姜洗净，切片，备用

5、锅中放入适量油，加热后放姜片炒香

7、加入适量水，大火烧开后转中火，盖盖子焖煮15分钟

9、待土豆变熟后收汁，加入蚝油、酱油、盐调味