肉丝荞麦面的做法，营养又美味

1、黄瓜切丝

2、胡萝卜切丝

3、猪肉切丝用料酒生抽生粉腌制一会儿

4、凉油热锅放入葱姜丝爆香，放入肉丝煸炒。

5、变色后盛出来

6、重新起锅放入胡萝卜丝煸炒

7、放入肉丝，加入生抽煸炒片刻。

8、加入适量水，开锅一会儿后加入香葱末肉丝鹵就做好了。

9、开水煮上荞麦面

10、荞麦面看不见硬心就熟了盛入碗中，加入黄瓜丝。