美食台——流心炸猪排

这一次做的流心炸猪排茧盯璜阝就是法国的蓝带炸猪排。猪排刚出锅时，一刀切下，芝士就流出，这在台湾是一个很很受欢迎的美食。接下来让我们学做一下吧！

3、放上芝士片与紫苏叶。

流心猪排·炸制

1、热锅起油

2、猪排下油炸，要用筷子轻轻翻动；炸至猪排两面金黄即可。