1、准备好工具及材料
3、在蛋黄液中一次性筛入低筋面粉和可可粉
5、蛋白分三次加入细砂糖，打发。
7、取三分之一蛋白和之前拌好的可可面糊用翻拌的手法拌匀
9、把可可面糊倒入剩下的蛋白中
11、拌好的面糊倒入烤盘中（如果不是不粘烤盘建议铺上油纸）在烤盘底部轻拍数次，震出大的气泡。
13、淡奶油加入糖粉，打发。
15、准备好水果，草莓切小颗粒备用
17、烤好的蛋糕，及时取出倒扣晾凉
19、在蛋糕上扣出你想要的形状及大小的小蛋糕
21、撒少许草莓果粒
23、继续挤上一层奶油，表面可以用勺子背面轻轻抹平，放上蓝莓及草莓果粒，即完成了。
