吃粗粮需要注意什么

1、不能将粗粮作为全天的主食。粗磔涎痍伽粮虽然对身体好，但是如果将粗粮作为全天的主食，会引起消化不良和营养的缺乏。所以，吃粗粮适度即可。根据《中国居民膳食指南》建议，粗粮的摄入量每天控制在50—100g即可。

3、注意粗细搭配。粗粮虽然健康，可是口感和营养都不全面。所以，我们在烹饪时，可以粗细搭配，这样更容易让人们接受，营养也更加丰富。

5、根据不同人群选择粗粮。糖尿病患者每天摄入的粗粮要比一般人群多，而胃肠功能不太好的人群茸垂扌馔则应少吃粗粮，因为粗粮会增加肠胃消化功能的负担。