樱桃芒果慕斯蛋糕

1、先做蛋糕底：戚风蛋糕做法，蛋白打至干性发泡状态。

3、加入巧克力酱，翻拌均匀。

5、烤箱中层，180度15分钟。冷却后用模具切片。

7、樱桃酱加入一半的牛奶放入料理机中搅打均匀。

9、将8步的樱桃糊和6步打发的淡奶油混合均匀。

11、同样的方法做芒果慕斯。

13、待芒果慕斯凝固后再倒入樱桃慕斯，放冰箱冷藏。电吹风绕着慕斯圈吹几圈就能脱模。