金艳果蜜豆慕斯蛋糕

1、准备材料。

2、白凉粉加入份量中的28克水先混合均匀。

3、一半蜜豆放入模具底备用。

4、再将份量中的180克水放入锅里烧开，混合好的白凉粉液倒入沸水里面，用勺子搅匀即可关火。

5、趁热倒入模具里面。凉透备用。（活底模具不能直接倒入液体，先倒入另外的容器中凉透了，再切成模具大小的形状放入即可 ）

6、奶油打发。

7、打发好的奶油里面倒入剩下的一半蜜豆拌匀。

8、凉透的水晶底上铺好切丁的猕猴桃小块。

9、拌匀好的蜜豆奶油，倒入凉透的模具中，抹平，放入冰箱冷冻6个小时。