家常菜 秋葵炒蛋

1、秋葵洗净。鸡蛋磕碎在碗里，放一点盐搅拌均匀，蒜头和红辣椒均切好备用。

2、锅中注水烧沸后，撒一点盐，把秋葵放进去焯30秒左右，然后捞出过下冷水，斜刀切段。

6、成品图。