虾怎么放冰箱保存不会黑还很新鲜

1、拿出一盒大虾，放入冷水中解冻，剔除虾线备用。

2、准备一个土豆，洗净后削皮，切成土豆条备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入土豆炒至断生后放入大虾翻炒至变色，锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。