油焖土鸡的做法

1、将土鸡洗净剁成块备用；

2、准备好姜、蒜、桂皮等调料；

3、将土鸡的油放入锅中，翻炒一会；

4、加入适量花椒爆香；

5、加入备好的姜、蒜、桂皮；

6、加入适量豌豆酱；

7、翻炒一会，炒出香味，注意不要炒太久；

8、加入备好的土鸡；

9、反复翻炒，炒至土鸡熟透；

10、加入适量食盐调好味，就可以享用美味的油焖土鸡了。