萝卜的简单做法

1、首先要选择新鲜的大红萝卜，洗净并切成条状。选购萝卜时可以用手掂一下，如果很重的话就是新鲜的否则就是糠掉的。

2、如图，把干红椒、香葱洗净之后切成圈状，大蒜剥掉皮之后切成片状。

3、如图，锅内加入适量色拉油烧至八成热时倒入切好的萝卜，用铲子翻炒几下。

4、如图，放入切好的香葱和辣椒，翻炒几下放入适量食盐、五香粉、生抽、香醋。

5、如图，放入切好的蒜瓣，继续翻炒， 锅内见干时可以加入适量清水。

6、如图，等萝卜条完全变软就说明已经熟透，可以放上鸡精翻炒几下盛入盘内了。