西芹炒百合的做法

1、把百合洗净，西芹和胡萝卜洗净斜刀切成小段备用

2、烧一锅开水，把西芹和胡萝卜汆一下

3、用冷水冷却西芹和胡萝卜

4、油锅烧热，放入少许的生姜末爆香

5、先放入鲜百合翻炒几下，再放入西芹和胡萝卜继续翻炒

6、炒至百合断生，加入 少许 糖 、盐、鸡精即可

7、关火，起锅装盘