姜汁菠菜的美味做法

1、菠菜清洗后切去根部。锅中水烧开，加1茶匙盐、滴入少许植物油。

2、放入菠菜，快速焯烫。用可食用的冷水冲一下，滤去多余水分。

3、取一个饭碗，底部抹少许麻油，将菠菜放入碗中压实。

4、然后碗倒扣在盘子中，这样菠菜的造型就做好啦。

5、1片姜切末，4片姜磨汁。姜汁、姜末、1瓷勺生抽、1茶匙糖和少许麻油混合。

6、调好的姜汁淋在菠菜上。清爽又鲜美的姜汁菠菜就做好了，是不是非常适合食欲不开的你呐？