海鲜教程之蟹肉灌汤包的做法

1、在冷水锅里，用葱和姜把肉皮煮开。开锅后，将皮毛去掉，刮去里面多余的脂肪，用冷水洗净，在压锅中压碎之前，在肉皮上加水，去掉肉皮，放入蒸煮机中粘贴，放回肉汤中，倒入碗或保鲜盒中，彻底冷却，然后放入冷藏一两个小时。我用它过夜。

3、把肉切碎，加一些洋葱和姜后，我加了一些胡椒。我还放了以前在家炸过的虾油。加上一些味道鲜美的蚝油，可以根据自己的需要随意添加。喜欢多加，不喜欢多加。我买了两只螃蟹。我把肉捡起来放进去。

5、烧水，放入馒头，蒸8-10分钟，熄火。

7、享受吧！汤太热了！