干煸土豆丝的做法。

1、土豆切皮洗净。

3、放入碗中加入适量食盐、淀粉，抓拌均匀备用……

5、锅中倒入适量油……根据土豆丝的多少放油，土豆丝多就多放一些油，反之就少放；

7、两面都煎至金黄色之后，装入盘子加入辣椒面，撒上葱花即可！