葱油小黄鱼制作

1、1.准备好食材

2、2.小黄鱼去鳞去鳃去肚，洗净，撒些盐，料酒，腌制10分钟，

3、3.撇去腌汁，放入蒸盘，撒些姜丝，葱花，

4、4.水开后放入蒸盘，隔水蒸8分钟左右，焖2分钟取出，

5、5.去掉葱，姜，把小黄鱼排入大盘，

6、6.在鱼身撒上葱花，

7、7.浇上热油，

8、8.淋上蒸鱼豉油即可上桌.