怎样制作酱香排骨焖饭

1、排骨冷水下锅，不盖锅盖煮开，用勺子轻轻撇去浮沫。

2、放入排骨段翻炒。

3、排骨微微焦黄时，加入两大勺香菇酱。

4、继续翻炒，至每一款排骨都均匀的裹上酱料。

5、撒适量盐。

6、加入开水，微微没过排骨即可。

7、将排骨连同汤汁一起倒入电饭锅中。注意排骨汤汁的量就是平时挣米饭加水的量。

8、饭煮好后，搅拌均匀即可食用。