怎样做好吃的家常豆腐

1、把豆腐洗干净，切成小方块备用。

3、接下来，我们可以准备调料汁，将生抽、老抽、蚝油、糖和淀粉放在碗里，加水半碗，调出调料汁。

5、准备好炒锅，开譬挝钣苈火，放油，油热后放花椒炸香，然后捞出花椒丢掉。接下来再放大葱在油锅里爆香，这时要注意，大葱不要炸糊了。

7、盐和豆腐炒匀后，倒入调料汁，翻炒收汁。等汁水收完有糊糊了，就可以关火装盘了，红烧豆腐就完成了。