无糖桃酥的做法

1、植物油加鸡蛋，用蛋抽搅拌均匀。

2、加入糖，搅匀。这款代糖很清甜，不齁。

3、筛入面粉，加入小苏打，用刮刀切拌均匀至没有干粉即可，加入核桃碎，用手抓匀，成光滑面团。

4、核桃仁事先放烤箱170度烤5分钟，晾凉后用擀面杖擀碎备用，称取40-50g面团，团成圆团。

5、面团底部沾芝麻，均匀的摆盘，之间留出空间，用手或切面钢板压平表面，边缘自然开裂，烤箱预热200度，中层，烤15分钟。