碳酸可以通过加热、反应或减压的方式转化为二氧化碳。
加热法：
1、将固体碳酸或溶液加热至一定温度，碳酸就会分解成二氧化碳和水。反应方程式如下：H2CO3 → H2O + CO2
反应法
1、碳酸可以和一些化合物反应，产生二氧化碳。例如，将碳酸钠与酸反应，可以产生二氧化碳气体。反应方程式如下：Na2CO3 + 2HCl → 2NaCl + H2O + CO2
减压法
1、当碳酸处于高压状态下，减小压力，就会使碳酸分解为二氧化碳和水。这也是汽水或饮料在开封时冒出气泡的原因，因为开封后减小了饮料瓶内的压力，使碳酸逸出。
