鲜乳鲫鱼汤的家常做法

1、将鲫鱼洗净，在背上划上3刀，葱姜剁碎，锅里放适量油，姜下锅。

2、放入鲫鱼，一面煎至金黄，翻面再煎，不用多翻动它，倒入适量料酒，浇在鱼身上。

3、锅里放入清水，没过鱼身即可，大火煮开，转小火慢慢炖。

4、汤变白了放盐和豆腐，大火煮开，转小火炖，让豆腐入味。

5、出锅前倒入得益乳业鲜乳，焖一会儿，撒上葱花即可。