1、1.用温水泡发黑木耳
2、2..准备好红椒、葱姜蒜，并把红辣椒、葱姜蒜切片备用
3、3.准备好盐、鸡精、糖、酱油、醋、清水、干淀粉用清水调匀备用
4、4.把五花肉切成片，香芹切成条。这里注意下香芹可以放也可以不放，我个人是喜欢一点，这样炒出来颜色会好看一点。
5、5.打开火锅中加少许油，小火翻炒五花肉，待炒出猪油后，倒入红椒片之后再加入香芹；葱姜蒜片炒出香味，放入一小勺辣酱，炒匀并炒出酱香味
6、倒入木耳，并炒匀，让木耳与其它辅材混合均匀，倒入碗汁，待汁裹匀木耳，即可出锅，这样一道味道香美的小炒黑木耳就抄好了
