特别下饭的豆角,你知道怎么做吗

 时间:2024-10-18 05:15:29

1、处理食材,将土豆切成稍大一些的块,过几遍水。将豆角放油锅内煸炒至出现焦斑。鸡肉切割成两半,用开水煮一下,备用。

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2、将热锅内放入油,然后把香叶3-5片,八角3个,姜葱少许,桂皮1块爆香。

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4、放入处理好的土豆及豆角一同放入煸炒几下后,加入水,水的量要没过菜量。然后加入盐,闷煮。待汤汁快收尽时,放入一勺酱,继续炒匀即可。

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