鲅鱼水饺的做法

1、一斤面粉用适量凉水活成软硬适中的面团，用保鲜膜覆盖或者把面团倒扣在盆里醒醒。

3、在超市买的搅好的五花肉，要选肥肉多的，这样做出来的馅才好吃。

5、姜片和花椒提前一晚用水泡好，我这个正好用了一碗的量。

7、面团醒好按自己的喜好弄成合适的剂子。

9、包入饺子陷。

11、水烧开后下入水饺，大概煮个七八分钟，看见水饺涨肚，飘在水面上就煮好了。热腾腾的水饺，太好吃了。