绿豆土司堡糕

1、提前烤好的胚芽面包，切片，用切模切成圆形。

2、毛豆煮熟，要煮的烂一点，这样容易压碎，剥出豆子，同时把豆子表面的一层薄薄的外皮也去掉，内层皮也去掉的毛豆，这样做出的豆泥会更细腻。用刀碾压成泥，在豆泥中加入适量的橄榄油和糖。如果喜欢咸味的可以把糖换成盐，搅拌均匀。

3、依然用模具把豆泥和面包片一起成型，成型后放入盘中，表面放上松仁1，烤箱180度预热5分钟，下面第二层入烤箱烤5分钟。

4、烤好啦，就当做小点心来吃吧。毛豆的清香味道经过炒制，再和面包及松仁混合，蛮好吃的哩