1、把菠菜摘除黄叶，清洗干净后，放在盘中。
2、洗锅，点火，在锅中加入300ml左右的水，把火调到大火挡。
3、在锅中的水烧滚的时候，把盘中准备好的菠菜倒入锅中，并在锅中加入1勺盐。
4、在锅中的水再次烧滚的时候，把菠菜从锅中捞起，沥干水分后， 放在盘中。
5、取1个干红尖椒，清洗干净后，放在盘中。同时准备一把粉条，清洗干净后，放在盘中。
6、洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火挡。在锅中的油烧热的时候，把盘中准备好的红尖椒倒入锅中，翻炒几下。
7、在闻到红尖椒炸香的时候，把盘中准备好的菠菜倒入锅中，翻炒几下。
8、然后，在锅中加入200ml左右的水。
9、在锅中的水烧滚的时候，把盘中准备好的粉条倒入锅中。
10、接下来，在锅中加入1勺南德，1勺酱油，翻炒几下，让调料和菜混合均匀。
11、然后，在盘中加入5ml左右的香油。
12、把菜盛起，装入盘中。
