金针菇怎么做好吃

1、放入配菜

把泡好的粉丝摆入盘中，铺上一层金针菇，铺上一层火腿肠，再铺上一层金针菇。

2、加入调料

锅中加入适量的油，油热放入蒜蓉辣椒炒香，然后加入适量的盐，适量白糖，适量生抽。

3、蒸八分钟

将炒好的料汁淋在金针菇上面，锅中水烧开放入金针菇，盖上盖子蒸至八分钟。

4、淋入热油

时间到后取出金针菇，往金针菇上面淋适量的蒸鱼豉油，撒上葱花，淋入热油即可。