卤鸡蛋的家常做法

 时间:2026-02-12 13:23:37

1、鸡蛋用刷子哨场刷干净表面荡倘,清洗干净;

卤鸡蛋的家常做法

2、将清洗干净的鸡蛋和凉水一起放锅里煮开3分钟,关火,焖5分钟再开盖;

卤鸡蛋的家常做法

3、5分钟之后,打开锅盖,用勺子将鸡蛋壳敲碎方便卤汁入味;

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4、准备一总沟冲锅老卤汤;

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5、将敲碎的熟鸡蛋放入苏泊尔鲜呼吸压力锅内,加入生抽酱油(老卤汤如果不能完全浸泡鸡蛋,可以适量加一些清水);

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6、加入老抽酱油;

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7、苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“杂粮粥”功能;

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8、电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了;

卤鸡蛋的家常做法

9、打开锅盖,加入食盐调味,将卤好的鸡蛋泡在卤汤里一夜,苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“保温”功能,第二天就可以吃上美味的卤蛋啦!

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